El cultivo de arveja ( Pisum sativum ) ha cobrado creciente relevancia en los sistemas agrícolas por sus ventajas agronómicas, ambientales y productivas, destacándose frente a otros cultivos invernales por su ciclo corto, menor demanda hídrica y aporte de nitrógeno al suelo, lo que mejora las rotaciones y favorece la sustentabilidad. Históricamente orientada al consumo humano, la arveja presenta además un alto potencial como insumo para la alimentación animal, ofreciendo una alternativa estratégica ante la volatilidad de los costos de producción, ya que combina un elevado contenido de proteína bruta (18–25%) y almidón de alta calidad, con buena palatabilidad y desempeño zootécnico comparable o superior a dietas tradicionales. Si bien su rendimiento promedio nacional ronda los 2300 kg/ha, la amplia variabilidad observada refleja un significativo potencial productivo fuertemente condicionado por la interacción genotipo‑ambiente, lo que resalta la importancia de la evaluación local de cultivares para optimizar su adopción agronómica, nutricional y económica.