Anselmo Carlos Odeón es Médico Veterinario (UBA, 1977), Doctor en Ciencias Veterinarias (UNLP, 1981), MSc y PhD en Comparative Pathology (UC Davis, EE.UU.) y realizó un posdoctorado en la University of Nebraska (1994).

Fue Profesor Titular (UNMdP, 2000–2023) e Investigador del INTA Balcarce (1983–2019). Dirigió el Área de Posgrado en Producción y Sanidad Animal (UNMdP) y el Grupo de Sanidad Animal del INTA.

Autor de más de 160 artículos científicos, 3 capítulos de libro y una patente internacional, con más de 3000 citas. Premiado por la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria, ha formado numerosos becarios y doctores en sanidad animal.

Contacto: aodeon@mdp.edu.ar