La papa ha sido y es uno de los principales alimentos del mundo. Es el cuarto cultivo alimenticio más importante a nivel mundial, siendo superado por tres cereales: trigo, arroz y maíz. Aporta energía, proteínas de alta calidad, minerales esenciales (como hierro, potasio, magnesio), vitaminas (como la C y varias del complejo B), y también […]

La mosca de la semilla (Delia platura) es una típica plaga que está presente en la zona del cinturón frutihortícola del sudeste bonaerense –segundo en importancia del país– y que puede afectar principalmente a las semillas de cultivos hortícolas importantes de invierno como: cebolla, zanahoria y arveja, así como también especies hortícolas de primavera-verano, sobre […]